为过桥米线店起一个响亮的名字，可以考虑以下几个方面：
1. 结合地方特色：以云南过桥米线的发源地或者特色文化为灵感，如“滇味桥香”、“古城米线巷”等。
2. 突出产品特色：强调米线的特色，如“汤浓米线府”、“鲜香过桥源”等。
3. 使用吉祥寓意：运用吉祥的词语，如“金汤米线阁”、“福满米线坊”等。
4. 简洁易记：名字简洁明了，便于传播和记忆，如“桥香源”、“米线界”等。
以下是一些建议的名字供您参考：
1. 滇韵过桥坊
2. 香满桥边府
3. 汤滑米线阁
4. 桥上米线缘
5. 香浓过桥轩
6. 食尚桥香阁
7. 滇味米线馆
8. 鲜汤米线坊
9. 桥头米线居
10. 米线传奇馆
希望这些建议能帮助您找到一个合适的过桥米线店名字！
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