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腊月祭灶，又称“小年”，是中国传统节日之一，通常在农历腊月二十三或二十四日举行。具体日期因地区习俗而异，有的地方在二十三，有的地方在二十四。

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腊月祭灶的习俗主要是为了祭拜灶神，祈求来年家庭平安、五谷丰登。在这一天，人们会准备一些食物来祭拜灶神，常见的食物有：

1. **灶糖**：又称“灶君糖”，寓意灶神吃了甜食后，不会说坏话。

2. **汤圆**：象征团圆和美满。

3. **年糕**：寓意年年高升。

4. **饺子**：有的地方会在祭灶时吃饺子，寓意更岁交子，迎接新的一年。

不同地区的习俗可能有所不同，但总的来说，腊月祭灶的饮食都富含吉祥和美好的寓意。

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