南京作为江苏省的省会，在二月二这一天，即农历的龙头节，也有许多传统的风俗习惯。以下是南京及周边地区在这一天的一些传统风俗：
1. **剃龙头**：民间有“二月二剃龙头，一年都有精神头”的说法。在这一天，人们尤其是小孩会理发，以图新的一年精神焕发。
2. **吃龙食**：二月二这一天，南京人有吃面条的习俗，称为“吃龙须面”，寓意着像龙须一样细长，生命力旺盛。有的家庭还会准备饺子，因为饺子形状像元宝，寓意着财富滚滚。
3. **炒豆**：在二月二这天，人们会用黄豆、黑豆等炒制豆子，炒豆的声音被认为可以驱邪避灾，有的地方还会在炒豆时加入红枣，寓意着红红火火。
4. **扫尘**：在二月二这天，人们会打扫房屋，清除尘埃，称为“扫龙头”，寓意着扫除旧的不好的东西，迎来新的一年。
5. **祭祀龙神**：一些地方会有祭祀龙神的习俗，人们会准备供品，如香烛、酒水、水果等，向龙神祈福。
6. **放鞭炮**：在二月二这天，有的人家也会放鞭炮，以此驱邪避凶，迎接新的一年。
7. **祈求丰收**：农民会在这一天祈求新的一年五谷丰登，生活富裕。
这些风俗习惯体现了人们对自然、对生活的美好期盼和信仰。随着社会的发展，一些传统习俗可能会有所变化，但它们仍然是中华民族传统文化的重要组成部分。
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