端午节是中国传统节日之一，通常有吃粽子、赛龙舟等习俗。在饮食方面，以下是一些适合端午节做的菜肴：
1. **粽子**：这是端午节最具代表性的食物，可以用糯米、红枣、豆沙、肉等食材包裹在竹叶或苇叶中蒸煮而成。
2. **咸鸭蛋**：端午节期间，人们喜欢食用咸鸭蛋，可以搭配粽子一起食用。
3. **绿豆糕**：清凉解暑，是端午节的传统食品之一。
4. **五黄菜**：包括黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、雄黄酒等，寓意五谷丰登、健康长寿。
5. **红烧肉**：这道经典菜肴寓意着生活美满、红红火火。
6. **清蒸鱼**：清蒸鱼寓意年年有余，是端午节的传统菜肴。
7. **蒜蓉粉丝蒸扇贝**：海鲜类菜肴，味道鲜美，适合夏季食用。
8. **凉拌黄瓜**：清爽开胃，适合搭配粽子食用。
9. **红烧茄子**：简单易做，营养丰富。
10. **炒豆芽**：豆芽寓意生机勃勃，是端午节的传统菜肴。
当然，除了以上菜肴，您还可以根据自己的口味和喜好，选择其他适合端午节的美食。祝您端午节快乐！
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