清明果,又称为青团,是中国传统节日清明节期间常见的食品,主要流行于江南地区。制作清明果时,通常使用以下几种草作为主要原料:

1. **艾草(艾叶)**:这是最常用的原料,艾草的香气和药用价值使得制作的清明果不仅美味,还有一定的保健作用。
2. **鼠曲草(鼠鞠草)**:这种草的汁液有独特的香味,也是制作清明果的常用原料。
3. **荠菜**:荠菜清香味美,富含维生素和矿物质,用来做清明果也能带来春天的气息。
4. **麦苗**:新鲜麦苗的汁液也可以用来制作清明果,增添清新的味道。
5. **青草**:除了以上几种,其他一些绿色草本植物,如青蒿、香艾等,也可以用来制作清明果。
在采摘这些野草时,要注意选择新鲜的、无污染的部位,以确保食品的安全和健康。这些野草经过清洗、捣碎、过滤,得到绿色的草汁,再和糯米粉等食材混合,制作成清明节的传统食品——清明果。
「点击下面查看原网页 领取您的八字精批报告☟☟☟☟☟☟」
阅读全文