腊八节是中国传统节日之一，通常在农历十二月初八这一天庆祝。在这一天，除了喝腊八粥之外，还可以制作以下食品：
1. **腊八蒜**：将大蒜浸泡在醋中，经过一段时间后，蒜会变成绿色，既美观又美味。
2. **腊八豆**：将黄豆浸泡后煮熟，加入辣椒、盐等调料，腌制而成。
3. **腊八面**：在腊八节这天，部分地区有吃面的习俗，可以用各种食材和调料制作。
4. **腊八糕**：用糯米粉、红枣、核桃等食材制作，甜而不腻。
5. **腊八菜**：用各种蔬菜和肉类炖煮，营养丰富。
腊八节之后，紧接着的节日是：
1. **小年**：农历腊月二十三或二十四，是民间传统的祭灶节，标志着春节的临近。
2. **除夕**：农历腊月最后一天，又称大年三十，是春节的前夜，家家户户都会进行大扫除、贴春联、放鞭炮等庆祝活动。
3. **春节**：农历正月初一，是中国最重要的传统节日，又称新春、过年，人们会进行拜年、吃团圆饭、发红包等庆祝活动。
春节之后，还有元宵节、清明节、端午节、中秋节等传统节日。
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