冬至，是中国二十四节气之一，也是中华民族的传统节日之一，在苏州，这一天的风俗习惯颇为丰富，具体如下：
1. **吃汤圆**：苏州人将冬至视为“汤圆节”，家家户户都要吃汤圆。汤圆象征着团圆和幸福，寓意着家人团聚，生活美满。汤圆一般由糯米粉制成，内馅有芝麻、豆沙、猪油等，口味丰富。
2. **祭祖扫墓**：冬至也是祭祖的节日，人们会在这一天祭拜祖先，以表达对先人的尊敬和怀念之情。
3. **做“冬酿酒”**：苏州传统上还有制作“冬酿酒”的习俗。这种酒以糯米、红枣、枸杞等材料酿造而成，具有滋补身体、御寒抗病的功效。
4. **做冬节饼**：苏州冬至还有做“冬节饼”的传统，这是一种圆形的糕点，象征着团圆和丰收。饼中一般含有豆沙、芝麻、猪油等馅料。
5. **祭拜土地公**：在苏州一些地方，冬至这一天还要祭拜土地公，以求保佑农业生产和五谷丰收。
6. **穿新衣**：传统上，苏州人会在冬至这天穿新衣，以迎接新一年的到来。
7. **祈求健康**：民间认为，冬至这天天气寒冷，人们容易生病。因此，在冬至这一天，家人会聚在一起，互相祝福健康。
8. **晒被子**：苏州民间有“冬至晒被子，不怕天寒地冻”的说法，认为晒被子可以驱除霉气，迎接新年。
这些习俗至今仍在苏州民间流传，成为了这座城市独特文化的一部分。
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