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青岛人冬至这一天通常会吃汤圆或者饺子。汤圆象征团圆，寓意着家庭和睦、美满，而饺子则象征着财源滚滚，生活富足。这些食品在中国传统文化中都与节日庆典和美好愿望有关。

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在青岛，除了这些传统的食品，有的家庭也可能会制作或购买其他特色的冬至食物，如南瓜饼、麻糍等，这些都是具有地方特色的节令美食。不同家庭和地区的风俗习惯可能略有差异，所以具体吃什么还要看当地人的习惯和口味偏好。

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