清明节，又称为踏青节，是中国的传统节日之一，主要在每年的公历4月4日至6日之间。在这一天，人们会通过各种方式来纪念先人，同时也有一些特定的食品。以下是一些清明节期间常见的食品：
1. **青团**：这是清明节的经典食品，用糯米粉和艾草或麦苗汁混合制成，内有咸蛋黄、豆沙等馅料，口感软糯，带有淡淡的清香。
2. **清明粿**：在一些地区，人们会制作清明粿，这是一种用糯米和绿豆粉制作的粿饼，通常有甜咸两种口味。
3. **麦青饼**：以麦苗汁为原料制作的饼，色泽翠绿，清香可口。
4. **鸡蛋**：在清明节期间，鸡蛋象征着生命的延续，许多人会煮鸡蛋作为食品，有的地方还会用彩色丝线在鸡蛋上编织图案。
5. **艾草**：艾草是一种常见的植物，清明时节艾草正盛，人们会用艾草煮鸡蛋或者做艾草粑粑。
6. **粽子**：在一些地区，清明节期间也会吃粽子，与端午节吃粽子有所不同，清明粽子往往是用糯米和各种食材（如红枣、红豆、肉等）包裹而成。
7. **酒菜**：在清明节祭祀时，人们还会准备各种酒菜，如猪肉、鸡肉等，用来祭奠先人。
这些食品不仅美味，也蕴含着丰富的文化内涵和祭祀意义。不同地区可能还有各自特有的清明节食品。
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