中秋节是中国传统的节日，家人团聚，共享美食是庆祝活动的重要组成部分。以下是一份适合中秋节的中式做菜菜单，既有传统特色，又适合家庭聚餐：
1. 主菜：
- 鲍鱼炖鸡：鲍鱼富含蛋白质和多种微量元素，与鸡肉搭配，营养丰富，味道鲜美。
- 腊味合蒸：将腊肠、腊肉、腊鸭等腊味食材与米饭一起蒸煮，香气扑鼻，口感丰富。
2. 凉菜：
- 凉拌黄瓜：清爽可口，简单易做。
- 蒜泥白肉：肉质鲜嫩，蒜香浓郁。
3. 热炒：
- 清炒时蔬：如清炒菠菜、清炒西兰花等，保持蔬菜的原汁原味。
- 鱼香肉丝：酸甜可口，色泽诱人。
4. 汤品：
- 蘑菇炖鸡汤：营养丰富，味道鲜美。
- 红枣枸杞炖排骨：具有补血养颜的功效。
5. 面点：
- 月饼：中秋节的传统食品，有豆沙、莲蓉、五仁等多种口味。
- 花卷：香软可口，适合搭配各种菜肴。
6. 饮料：
- 茉莉花茶：清新解渴，具有安神作用。
- 柠檬水：酸甜可口，有助于消化。
这份菜单既体现了中秋节的团圆氛围，又兼顾了营养与美味。您可以根据自己的口味和实际情况进行调整。祝您中秋节快乐，阖家幸福！
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