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南京人在端午节吃五红的传统习俗中，“五红”指的是五种红色的食品，这些食品象征着健康和好运。具体来说，南京的五红通常包括以下五种食物：

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1. 红蛋（染红了的鸡蛋）：通常是用红茶水或酱油水煮成的，代表着平安和吉祥。

2. 红菱角：菱角外壳呈红色，寓意着生活富足。

3. 红鸭蛋：鸭蛋煮成红色，寓意着吉祥和生育。

4. 红石榴：象征着家庭和睦，生活美满。

5. 红萱草花：也称为端午节花，代表着好运和避邪。

这些食物在端午节期间会一起食用，以祈求家庭幸福、生活美满、健康长寿。当然，不同的地区可能有不同的五红组合，但基本意义都是相似的。

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