清明节，又称踏青节，是中国传统的二十四节气之一，也是重要的祭祀节日。在饮食方面，有以下注意事项和禁忌：
### 注意事项：
1. **合理搭配**：清明节期间，天气渐暖，饮食上应注重营养均衡，多吃蔬菜水果，少吃油腻、辛辣食物。
2. **适量饮食**：清明节期间，祭祀活动较多，饮食应适量，避免暴饮暴食，以免给肠胃带来负担。
3. **饮食卫生**：清明时节，细菌滋生，要注意饮食卫生，避免食物中毒。
4. **温补为主**：清明时节，气温逐渐回暖，但仍需注意保暖，饮食上可以选择一些温补的食物，如鸡肉、鱼肉等。
### 禁忌：
1. **不吃冷食**：清明时节气温渐暖，但早晚温差较大，不宜食用冷食，以免伤胃。
2. **不食狗肉**：部分地区有“清明狗不停”的说法，认为清明前后不宜食用狗肉。
3. **不食鲤鱼**：部分地区有“清明鱼不停”的说法，认为清明前后不宜食用鲤鱼。
4. **不食兔肉**：部分地区有“清明兔不停”的说法，认为清明前后不宜食用兔肉。
5. **不食牛羊肉**：部分北方地区有“清明牛羊禁”的说法，认为清明前后不宜食用牛羊肉。
需要注意的是，以上禁忌因地域和文化差异而有所不同，仅供参考。在饮食上，应以个人体质和喜好为准则，合理搭配，保持健康。
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