扬中，位于中国江苏省镇江市境内，是一个风景秀丽的岛屿。这里的美食文化丰富多样，以下是一些扬中的特色美食：
1. 扬中蟹：扬中蟹因其鲜美肉质和肥美膏黄而闻名，是当地的招牌美食之一。
2. 扬中糕干：是一种传统的糕点，质地软糯，甜而不腻，是游客必尝的美食。
3. 扬中鸭蛋：扬中的鸭蛋味道鲜美，可制作成盐蛋、皮蛋等多种形式。
4. 扬中花生：扬中的花生颗粒饱满，香脆可口，常作为零食或烹饪材料。
5. 扬中豆腐：扬中豆腐制作工艺独特，口感细腻，是当地的一道传统美食。
6. 扬中羊肉汤：羊肉汤香气扑鼻，肉质鲜嫩，是冬季温暖身体的佳品。
7. 扬中豆花：豆花口感滑嫩，搭配不同的调料，既有咸味也有甜味，深受当地人民喜爱。
8. 扬中红烧肉：选用优质猪肉，经过慢炖，肉质酥烂，味道鲜美。
除了以上特色美食，扬中还盛产各类水产品，如鱼、虾、蟹等，都是当地的特色菜肴。如果你有机会来到扬中，不妨尝试这些美味的食物。
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