东石镇位于中国福建省泉州市，这里有许多特产，以下是一些东石镇的特产和小吃：
1. **东石鲍鱼**：东石鲍鱼以其肉质鲜美、口感细腻而闻名。
2. **东石鱼丸**：东石鱼丸是福建省的传统名小吃，以其弹牙的口感和鲜美的味道受到人们的喜爱。
3. **东石海蛎**：东石海蛎肉质肥厚，味道鲜美，是当地的一大特产。
4. **东石花生**：东石花生颗粒饱满，口感香脆，是福建省著名的花生产地之一。
5. **东石糕点**：东石糕点种类繁多，如麻糍、花生糖、绿豆糕等，都是当地的传统美食。
6. **东石海鲜**：东石镇靠近海边，海鲜资源丰富，各种海鲜如虾、蟹、贝类等都是当地的特色产品。
7. **东石豆腐**：东石豆腐以其细腻的口感和丰富的营养而受到消费者的喜爱。
这些特产和小吃不仅在当地受到欢迎，也常常作为礼品被游客购买带走。
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