徐州是中国江苏省下辖的一个历史文化名城，拥有丰富的传统节日和美食文化。以下是一些徐州特色节日及其相关的过年美食：
1. **春节（农历新年）**：
- **徐州煎包**：这是一种传统的油炸面食，皮薄馅多，通常在春节期间作为早餐食用。
- **徐州馄饨**：与北方常见的馄饨不同，徐州馄饨的皮薄馅大，汤汁鲜美。
- **豆腐乳**：这是徐州地区特有的调味品，可以搭配各种菜肴食用，尤其在春节期间的家宴中不可或缺。
- **年糕**：寓意年年高升，徐州的年糕软糯可口，常作为节日食品。
2. **元宵节**：
- **元宵**：徐州的元宵有多种口味，如芝麻、豆沙、枣泥等，通常在元宵节当天作为甜品食用。
3. **端午节**：
- **粽子**：徐州的粽子有甜咸之分，常见的有红枣粽、豆沙粽等，端午节期间是必吃的传统食品。
4. **中秋节**：
- **月饼**：徐州的月饼种类丰富，有五仁、豆沙、蛋黄等多种口味，中秋节期间人们会互赠月饼以示团圆。
5. **重阳节**：
- **重阳糕**：重阳节时，徐州人会制作重阳糕，寓意健康长寿。
这些美食不仅仅是徐州人民的日常食品，也是节日期间不可或缺的传统美食，承载着丰富的文化内涵和美好寓意。
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