江门冬至祭祖活动是中国广东省江门市的传统习俗，主要是为了纪念祖先，表达对先人的敬意和怀念。以下是一些常见的项目：
1. **扫墓**：冬至前，家庭成员会清理祖先的坟墓，包括打扫墓碑、整理墓地周围的杂草等。
2. **摆祭品**：在祖先的坟墓前摆放各种祭品，如鲜花、水果、糕点、酒水、肉类等，以供祖先享用。
3. **烧纸钱**：在祭祖仪式中，人们会烧纸钱，以象征性地给祖先送钱，希望他们在另一个世界过得更好。
4. **祭拜仪式**：祭拜时，家庭成员会依次跪拜，向祖先献上鲜花和祭品，表达敬意。
5. **烧炮竹**：在祭祖仪式结束后，人们会放炮竹，以驱除邪气，迎接新的一年。
6. **祭祖宴**：祭祖活动结束后，家庭成员可能会聚在一起吃一顿团圆饭，这顿饭通常称为“冬至宴”。
7. **穿新衣**：有些地方有在冬至这天给祖先穿新衣的习俗，寓意着让祖先在新的一年里焕然一新。
8. **祭祖歌谣**：部分地区会在祭祖时唱祭祖歌谣，以表达对祖先的怀念之情。
9. **家庭团聚**：冬至作为中国的传统节日，家人会在这一天尽可能团聚，共享天伦之乐。
这些活动反映了江门地区深厚的文化底蕴和对祖先的敬仰之情。不同地区和家庭可能会有一些差异，但基本的活动和意义是相似的。
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