八月十五是我国的传统节日中秋节，这一天家家户户都会准备丰盛的晚餐来庆祝。以下是一些适合中秋节的家常菜推荐：
1. **月饼配茶**：中秋节吃月饼是必不可少的，可以搭配一壶热茶，如普洱、乌龙或绿茶。
2. **红烧肉**：这道菜色香味俱佳，寓意着团圆和富贵。
3. **清蒸鱼**：鱼在中国文化中象征着年年有余，可以选择清蒸或者红烧。
4. **炒虾仁**：新鲜的虾仁搭配时令蔬菜，简单又美味。
5. **炖鸡汤**：用母鸡炖制的鸡汤营养丰富，寓意着团圆和健康。
6. **炒青菜**：如蒜蓉西兰花、清炒菠菜等，保持蔬菜的新鲜和营养。
7. **红烧茄子**：软糯入味，是一道很受欢迎的家常菜。
8. **糖醋排骨**：酸甜可口，适合喜欢甜食的朋友们。
9. **红烧豆腐**：豆腐软嫩，易于消化，适合各个年龄段的人食用。
10. **凉拌黄瓜**：清爽开胃，适合搭配各种热菜。
当然，除了以上这些菜式，您还可以根据自己的口味和家庭成员的喜好来选择其他适合的家常菜。中秋节是一个团圆的节日，最重要的是家人聚在一起，享受天伦之乐。
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