八月十五是中国的传统节日——中秋节，这个节日以赏月和吃月饼为主要习俗。以下是一些建议的中秋节菜肴，既有传统特色，又能体现节日的团圆氛围：
1. **月饼** - 月饼是中秋节必不可少的食品，你可以选择自己制作或者购买各种口味的月饼。
2. **红烧肉** - 红烧肉寓意着团圆和丰收，是中秋节的传统菜肴。
3. **糖醋排骨** - 糖醋排骨酸甜可口，寓意生活甜甜蜜蜜。
4. **清蒸鱼** - 清蒸鱼象征着年年有余，是中秋节的传统菜品。
5. **莲藕排骨汤** - 莲藕与“连年有余”谐音，寓意吉祥。
6. **炒虾仁** - 虾仁寓意着生活富足，是中秋节常见的海鲜菜。
7. **炒苦瓜** - 苦瓜寓意着消灾解难，是中秋节的传统菜肴。
8. **南瓜饼** - 南瓜饼色泽金黄，寓意着金秋丰收。
9. **八宝饭** - 八宝饭寓意着富贵吉祥，是中秋节的传统甜品。
10. **水果拼盘** - 中秋节时，各种新鲜水果也必不可少，可以制作一个色彩缤纷的水果拼盘。
当然，除了以上菜肴，还可以根据个人口味和家庭成员的喜好，选择其他适合的菜品。中秋节的重点在于团圆和欢乐，所以菜肴不必过于复杂，温馨的氛围和亲朋好友的欢聚更为重要。
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