湘菜餐厅取名字时，可以结合湖南的地方特色、历史文化、菜肴特点或者寓意吉祥等元素。以下是一些取名的建议：
1. **传统风味系列**：
- 湘韵阁
- 岳麓食坊
- 洞庭家常菜
- 衡阳人家
2. **地方特色系列**：
- 长沙火辣馆
- 湘江码头宴
- 岳阳楼畔湘菜
- 湘西山珍轩
3. **吉祥寓意系列**：
- 招财湘厨
- 福满湘庭
- 吉祥湘韵楼
- 财运湘菜府
4. **历史文化系列**：
- 湖湘古宴楼
- 三湘风味园
- 湘水人家
- 湖湘遗风食府
5. **菜肴特色系列**：
- 湘味江湖菜
- 香辣湘韵轩
- 麻辣诱惑湘厨
- 湘菜香飘四季
6. **现代时尚系列**：
- 湘味新派
- 湘菜潮流馆
- 湘厨时尚阁
- 食湘主义
取名时可以根据自己的喜好、餐厅的定位和目标顾客群，挑选合适的一个或者几个名字进行注册和宣传。
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