广东人在冬至这个传统节日里，有许多地方特色的风俗和饮食习惯。冬至时，家家户户都会准备一些特别的菜肴来庆祝，其中最具代表性的当属“汤圆”和“饺子”，但不同地区的具体风俗可能有所不同。
在广东，冬至的风俗吃菜中常见的有以下几种：
1. **汤圆（水圆）**：汤圆象征着团圆和圆满，是冬至时不可或缺的食物。汤圆可以是甜的，也可以是咸的，有花生、芝麻、豆沙等多种馅料。
2. **羊肉**：在一些地方，人们认为羊***有温补作用，可以御寒保暖，因此在冬至这天吃羊肉很受欢迎。
3. **狗肉**：在广东部分地区，也有冬至吃狗肉的习俗，同样认为可以温补身体。
4. **饺子**：与北方相似，广东有些地方也会在冬至这天吃饺子，寓意更岁交子，希望新的一年生活更加圆满。
5. **鸡粥**：部分地区有吃鸡粥的习惯，鸡粥以大米、鸡肉和生姜等材料煮制，寓意着身体健康。
6. **其他菜式**：除了以上几种，还有鱼、肉圆、豆腐等不同的食材，人们会根据自己的口味和当地的饮食习惯来选择不同的菜肴。
当然，各地的风俗习惯会有所差异，上述列举的食物仅供参考。广东冬至的美食丰富多样，各地都有其独特的风味。
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