潮汕人祭祖是一项重要的传统仪式，以下是一些通常需要准备的东西：
1. **祖先画像**：在祭祖的家中摆上祖先的画像或照片。
2. **三牲**：通常是猪、牛、羊三种牲畜的肉，具体取决于家庭的经济条件。
3. **五谷**：五谷包括稻谷、麦子、豆类、玉米和高粱，代表丰收和富裕。
4. **水果**：如苹果、香蕉、橙子等，寓意吉祥和健康。
5. **饼干和糖果**：供祖先享用，同时也可以分发给孩子或亲朋好友。
6. **酒**：一般选用白酒或米酒，表示敬意。
7. **茶叶**：用于泡茶供祖先享用，也代表对祖先的思念。
8. **香**：点燃香火，以示对祖先的尊敬。
9. **纸钱**：用纸张制作的模拟货币，用于烧给祖先，象征给祖先送去财富。
10. **鲜花**：如菊花、玫瑰等，增添仪式的气氛。
11. **蜡烛**：点上蜡烛，代表光明和永恒。
12. **鞭炮**：燃放鞭炮，以示喜庆。
13. **祭品盒**：用来装放上述食物和饮品。
14. **扫把和簸箕**：用于祭祖前打扫祖先的灵位。
15. **红纸**：用于贴春联、对联等。
祭祖的具体流程和所需物品可能因地区和家庭的习俗而有所不同，以上仅供参考。在祭祖时，最重要的是要有一颗虔诚的心，表达对祖先的敬意和怀念。
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