杭州作为中国的美食之都，拥有众多高品质的日本料理店。以下是杭州十大顶级的日本料理店，这些店铺以其精致的料理、优雅的环境和优质的服务而闻名：
1. **和寿司** - 这家店以其新鲜的食材和精湛的寿司制作技艺而著称。
2. **银座料理** - 提供正宗的日本料理，环境优雅，服务周到。
3. **一寿司** - 以其独特的寿司口味和优质的服务受到食客的喜爱。
4. **和风料理** - 这家店提供多种日本料理，包括寿司、刺身、天妇罗等。
5. **鱼乐无穷** - 以新鲜的海鲜和精致的料理闻名，是品尝日本料理的好去处。
6. **和之味** - 提供多种日本料理，环境舒适，服务一流。
7. **寿司之恋** - 这家店以其创新的寿司口味和优质的服务而受到食客的青睐。
8. **和风轩** - 提供正宗的日本料理，环境优雅，是商务宴请的好地方。
9. **日式料理屋** - 这家店以其传统的日本料理和温馨的环境而受到食客的喜爱。
10. **和食屋** - 提供多种日本料理，包括寿司、刺身、天妇罗等，是品尝日本料理的好地方。
请注意，餐厅的排名可能会随时间变化，建议在前往之前查看最新的顾客评价和店铺信息。
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