安徽过年祭祖通常在农历除夕（春节前一天）进行。这一天，家家户户都会举行祭祖仪式，以表达对祖先的敬意和怀念。
以下是安徽过除夕的一些风俗：
1. **贴春联和窗花**：除夕前一天，人们会在门上贴上红色的春联，寓意着吉祥如意。同时，窗户上也会贴上窗花，增添节日气氛。
2. **准备年夜饭**：除夕当天，家人会一起准备丰盛的年夜饭，餐桌上通常会有一道象征团圆的鱼，以及各种寓意吉祥的菜肴。
3. **祭祖**：在除夕夜，家庭成员会聚集在一起，向祖先献上供品，如水果、糕点、酒等，并烧香祭拜，表达对祖先的敬意。
4. **守岁**：除夕夜，家人会守夜，直到午夜时分，称为“守岁”。这一习俗源于古代的“岁终守岁”说法，寓意着辞旧迎新。
5. **放鞭炮和烟花**：午夜时分，人们会放鞭炮和烟花，以驱除邪灵，迎接新的一年。
6. **拜年**：大年初一，人们会穿上新衣服，互相拜年，祝福彼此新年快乐、身体健康。
这些风俗反映了安徽人对传统文化的尊重和传承，也体现了中华民族的共同文化底蕴。
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