端午节，又称为龙舟节，是中国的传统节日之一，尤其在潮汕地区，有着丰富多样的风俗习惯。以下是潮汕人在端午节期间的一些风俗：
1. **赛龙舟**：潮汕地区的龙舟赛非常有名，与广东其他地区的龙舟赛有所不同，潮汕的龙舟赛更注重竞技性。龙舟上通常装饰有龙头、龙尾，赛龙舟前会举行祭神仪式。
2. **吃粽子**：端午节吃粽子是普遍的风俗，潮汕的粽子种类繁多，有甜有咸，甜的有绿豆、红豆、花生等，咸的有咸蛋黄、瘦肉、香菇等。
3. **洗龙水**：潮汕人有在端午节这一天洗澡的传统，称为“洗龙水”。人们相信在这一天洗个澡，可以驱邪避灾，身体健康。
4. **插艾叶、菖蒲**：在端午节期间，潮汕人家中会挂艾叶和菖蒲，认为这两种植物有驱邪的作用。
5. **佩戴香囊**：香囊内装有香草、香料等，可以驱除蚊虫，同时寓意着平安和吉祥。
6. **祭祀祖先**：端午节也是潮汕人祭祀祖先的重要日子，家家户户都会在家中或祖先的坟墓前祭拜。
7. **制作“五黄”**：潮汕地区的“五黄”是指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋和黄酒。人们认为在端午节吃“五黄”可以避邪，增进健康。
8. **斗百草**：这是古代端午节的一种习俗，潮汕地区的人们会在端午节期间举行斗百草活动，类似于现在的拔河比赛。
这些风俗既体现了潮汕地区对传统文化的尊重，也展现了当地人民的智慧和创造力。
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