江西上饶过年有许多独特的习俗和特色，以下是一些典型的上饶过年传统：
1. **贴春联和窗花**：春节期间，上饶人会在门框上贴上红红的春联，窗户上贴上窗花，寓意着吉祥如意和新年新气象。
2. **做年糕**：上饶人过年时喜欢制作年糕，寓意着年年高升，步步高升。
3. **打年糕**：在过年期间，上饶人会用石磨将糯米磨成粉，然后手工打制成年糕，这是一项传统的家庭活动。
4. **吃年夜饭**：年夜饭是上饶人过年最重要的聚餐，通常会准备丰盛的菜肴，如鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥）、猪肉等。
5. **守岁**：除夕夜，上饶人会在家中守岁，直到午夜时分，寓意着迎接新的一年。
6. **放鞭炮和烟花**：春节期间，上饶人会放鞭炮和烟花，以驱邪避凶，迎接新的一年。
7. **拜年**：春节期间，上饶人会在大年初一早上穿上新衣服，向长辈拜年，并接受长辈的压岁钱。
8. **舞龙舞狮**：在一些地方，上饶人会在春节期间举行舞龙舞狮表演，以祈求新的一年平安吉祥。
9. **唱戏**：在一些地区，春节期间还会举办戏曲表演，如京剧、黄梅戏等，为节日增添喜庆气氛。
10. **祭祖**：春节期间，上饶人还会举行祭祖活动，以表达对祖先的敬意和怀念。
这些特色活动不仅体现了上饶人民的传统习俗，也反映了他们对新年的美好祝愿和期盼。
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