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冬至是中国传统的重要节日，有供奉祖先的习俗。以下是一些建议供祖宗的菜肴：

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1. 红烧肉：象征富贵，是供祖先时的经典菜肴。

2. 糖水鸡：寓意吉祥如意，是冬至传统菜肴。

3. 饺子：象征团圆，北方人尤其喜爱。

4. 炖汤：如冬瓜汤、排骨汤等，寓意滋补身体。

5. 冬瓜：象征着财富，是冬至的传统食材。

至于供老祖宗做几个菜，一般建议准备四到六个菜左右，既表示尊重，也符合中华民族“四时八节”的传统礼仪。具体数量可根据家庭实际情况和祖先的习惯来决定。供菜时，可以根据老祖宗的口味和喜好来调整。

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