中秋节是中国传统的团圆节日，做菜招待客人时，可以选择一些寓意美好、寓意团圆的菜肴。以下是一些适合中秋节的菜品推荐：
1. 月饼拼盘：中秋节的特色食品，可以准备各种口味的月饼，如五仁、莲蓉、豆沙等，摆成美观的拼盘。
2. 饺子：象征团圆和丰收，可以准备韭菜鸡蛋馅、猪肉白菜馅等，寓意着团圆和幸福。
3. 虾仁蒸蛋：色泽金黄，口感滑嫩，寓意着富贵和团圆。
4. 红烧肉：色泽红亮，味道鲜美，象征着富贵和吉祥。
5. 清蒸鱼：鱼肉鲜嫩，寓意年年有余。
6. 糖醋排骨：酸甜可口，寓意着生活甜蜜。
7. 花菜炒蘑菇：色彩鲜艳，营养丰富，寓意着生活丰富多彩。
8. 炒时蔬：如炒菠菜、炒西兰花等，新鲜蔬菜富含维生素，寓意着健康长寿。
9. 葱油拌面：简单易做，寓意着生活简单而幸福。
10. 糖水：如八宝饭、莲子羹等，甜甜蜜蜜，寓意着生活美满。
在准备这些菜肴的同时，还可以准备一些小点心和水果，以增加宴席的丰富性和趣味性。记得在餐桌上摆放一些与中秋节相关的装饰品，如灯笼、中秋节主题的餐具等，营造出温馨、喜庆的节日氛围。
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