儋州冬至祭拜祖先的风俗属于中国海南省儋州市的传统节日习俗，冬至在中国是一个非常重要的节气，也是中国传统节日之一。儋州的冬至祭拜祖先活动，实际上是对祖先的缅怀和感恩，具有浓厚的传统文化色彩。
儋州冬至祭拜祖先的风俗通常包括以下几个方面：
1. **扫墓**：家家户户会在冬至这一天扫墓，清理祖先墓地，燃香祭拜。
2. **祭祖**：在家中摆设供品，如水果、饼干、酒、鲜花等，向祖先表示敬意。
3. **烧纸钱**：在祭祀过程中，人们还会烧纸钱以示对祖先的供奉。
4. **家庭聚餐**：冬至当天，家庭成员会聚在一起吃饭，享受团圆。
至于儋州冬至的饮食习俗，主要有以下几种：
1. **汤圆**：与北方不同，儋州地区的冬至有吃汤圆的习俗，寓意团圆和美满。
2. **年糕**：在当地被称为“冬至糕”，象征步步高升。
3. **鸡粥**：有些家庭会选择在冬至这天煮一锅鸡粥，寓意吉祥和健康。
4. **糯米糍粑**：用糯米制成的糍粑，也是一种常见的冬至食品。
儋州的冬至习俗体现了当地深厚的文化底蕴和民族特色。
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