清明节是中国传统的重要节日之一，通常在每年的4月4日至6日之间。在这一天，人们除了扫墓祭祖，还会享用一些具有特色的美食。以下是一些清明节期间常见的美食：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食物之一，是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）汁混合制成的，内馅有豆沙、肉松、蛋黄等多种口味。
2. **艾粑粑**：在南方地区，人们会用艾草和糯米粉制作艾粑粑，这种食物有独特的清香，口感软糯。
3. **清明果**：清明果是浙江一带的传统小吃，是用糯米粉、艾草和豆沙等馅料制成的，外形类似月饼，但口感更软糯。
4. **寒食糕**：寒食糕是清明节期间的传统食品，通常是用糯米粉、红枣、核桃等材料制作而成，寓意着纪念介子推的寒食节。
5. **清明粿**：清明粿是福建地区的特色食品，是用糯米粉、花生、芝麻等材料制成的，口感香脆。
6. **青团子**：与青团类似，青团子也是用糯米粉和青草汁制成的，内馅有甜咸之分，甜的常用豆沙、芝麻等，咸的则常用咸菜、肉丝等。
7. **清明饭**：在一些地区，人们会在清明节这天吃一种叫做清明饭的食品，通常是用糯米、红枣、花生等材料煮成的。
8. **清明饼**：清明饼是一种用面粉、糖、芝麻等材料制成的饼，外形类似月饼，但口感更酥脆。
这些美食不仅美味，还富含文化内涵，体现了人们对祖先的怀念和对生活的热爱。在清明节期间，品尝这些传统美食，也是传承和弘扬中华优秀传统文化的一种方式。
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