五行是中国传统哲学中的一种元素理论，认为五行（金、木、水、火、土）构成了世界的基本元素，并且相互影响。根据五行理论，一个人的五行属性可以通过出生年份、八字等来分析。
如果一个人的五行中土旺，通常认为他们适合与土元素相关的工作，比如：
1. 农业、园艺、养殖等与土地直接相关的工作。
2. 建筑行业，如土木工程、房地产等。
3. 教育行业，尤其是与土地、农业、建筑相关的学科。
4. 财务、会计、审计等与土元素稳定、积累属性相关的工作。
至于2021年是否土旺，这需要根据中国的农历和五行轮回来判断。在2021年，农历是辛丑年，其中“辛”对应金，“丑”对应土。因此，2021年可以看作是金土相生的年份，土的属性相对较强。
不过，五行理论属于传统文化，其应用更多是作为一种参考，实际工作中是否适合，还需要结合个人的兴趣、能力、教育背景等多方面因素来综合考虑。
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