冬至节节日风俗指的是在冬至这一天，我国各地人民庆祝这个节日的传统习俗和活动。冬至，又称为“冬节”、“长至节”，是中国二十四节气之一，也是中华民族的传统节日。
冬至节的风俗包括但不限于以下几点：
1. 吃饺子：北方地区有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的说法，认为吃了饺子可以防止耳朵冻伤。
2. 吃汤圆：南方地区有吃汤圆的习惯，寓意团圆美满。
3. 吃年糕：有的地方认为吃年糕可以“年高年高”，寓意来年步步高升。
4. 祭祖：部分地区的人们会在冬至这一天祭祖扫墓，表达对先人的敬意。
5. 贴“九九消寒图”：人们会在门上贴上九九消寒图，寓意冬去春来。
冬至节通常在每年的阳历12月21日或22日，但具体日期每年可能略有不同，因为它是根据太阳到达黄经270°这一时刻确定的。
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