在农村建造厨房时，选择坐北朝南的位置有以下几点优势：
1. **采光充足**：坐北朝南的厨房能够充分利用太阳的光照，特别是在冬季，阳光充足可以减少厨房内的阴暗感，提升居住舒适度。
2. **通风良好**：北方地区冬季风大，坐北朝南的厨房有利于冬季的通风，避免厨房内潮湿和油烟积聚。
3. **避开寒冷北风**：北方冬季寒冷，厨房坐北朝南可以避开北风，减少厨房内冷气侵入，保持室内温暖。
4. **符合风水观念**：在中国传统的风水学中，厨房坐北朝南被认为是一种吉利的布局，有利于家人的健康和财运。
5. **减少油烟影响**：厨房是油烟产生的地方，坐北朝南的位置可以减少油烟对其他房间的侵扰。
具***置的选择还可以考虑以下因素：
- **距离卫生间**：厨房与卫生间应保持一定的距离，避免卫生间气味侵入厨房。
- **避免直射阳光**：虽然坐北朝南有利于采光，但也要避免厨房直射阳光过强，以免影响烹饪和食物储存。
- **避开噪声源**：应尽量避开靠近噪声源的位置，如道路、工厂等。
综上所述，农村坐北朝南的厨房位置是较为理想的选择。在具体实施时，还需结合实际情况和地形地貌进行综合考虑。
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