潮汕地区是中国广东省的一个沿海地区，有着丰富的传统文化和独特的风俗习惯。在中元节（也称鬼节或盂兰盆节）这一天，潮汕人会有一些特别的祭拜活动。
在潮汕人中元节拜祭的通常包括以下几样：
1. **祖先牌位**：潮汕人非常重视祖先，在中元节这一天，他们会在家中设置祖先牌位，进行祭拜。
2. **食物**：通常包括米饭、肉类、海鲜、水果、糖果等，这些食物被称为“祭品”或“供品”。
3. **纸钱**：人们会烧纸钱给祖先，以示对祖先的供奉和纪念。
4. **冥衣**：制作冥衣（即纸衣），烧给祖先，象征性地为祖先准备过冬的衣物。
5. **灯笼**：在门前挂灯笼，寓意照亮祖先的路，让祖先能顺利归来。
6. **纸屋、纸轿**：有的家庭还会制作纸质的房屋和轿子，用于烧给祖先，象征性地为祖先提供居所和交通工具。
7. **祭祀品**：可能还有酒、茶、香烟等祭祀用品。
潮汕人相信中元节是祖先灵魂回家的日子，因此在这一天进行这些祭拜活动，以表达对祖先的怀念和尊敬。同时，潮汕地区的人们也会在夜间举行驱鬼、放河灯等习俗，以祈求家庭平安、社会和谐。
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