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铜陵，位于中国安徽省东南部，拥有丰富的水产品资源。铜陵特色鱼以其独特的烹饪技艺和鲜美口感著称，以下是一些铜陵的特色鱼：

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1. **铜陵白鱼**：铜陵白鱼是铜陵地区的传统名产，以其肉质细嫩、味道鲜美而闻名。烹饪方法多样，可以清蒸、红烧或炖汤。

2. **铜陵黄颡鱼**：黄颡鱼是铜陵地区常见的一种淡水鱼，以其肉质鲜美、营养丰富而受到消费者的喜爱。常见的烹饪方式有红烧、清蒸等。

3. **铜陵鳜鱼**：鳜鱼是铜陵地区的另一道特色鱼，以其鱼肉细腻、味道鲜美著称。铜陵人喜欢将鳜鱼制作成清蒸、红烧等多种菜肴。

4. **铜陵鲈鱼**：鲈鱼是铜陵地区的水产之一，以其肉质鲜美、刺少而受欢迎。常见的烹饪方式有清蒸、红烧等。

5. **铜陵鲤鱼**：鲤鱼在铜陵地区也很受欢迎，常见的烹饪方式有红烧、炖汤等。

铜陵特色鱼的烹饪技艺讲究火候和调味，力求将鱼的鲜美发挥到极致。如果您有机会到铜陵旅游，不妨品尝这些特色鱼，感受当地的风土人情。

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