关于吉安腊八酒坊的电话号码，由于我无法实时查询具体企业的电话信息，我建议您可以通过以下几种方式获取：
1. 搜索引擎：使用百度、搜狗等搜索引擎，输入“吉安腊八酒坊电话”进行搜索。
2. 地图服务：在地图服务如高德地图、百度地图等中搜索“吉安腊八酒坊”，通常可以找到联系电话。
3. 社交媒体：如果您有吉安当地的朋友或群组，也可以询问他们获取联系方式。
至于吉安腊八节的传统食物，腊八节在中国各地都有不同的习俗，以下是一些普遍的腊八节食物：
1. 腊八粥：腊八粥是由多种豆类、米类和果脯等食材熬制而成的粥，寓意着丰收和吉祥。
2. 八宝饭：八宝饭是一种用糯米、红枣、豆沙、莲子等食材做成的甜品，象征着吉祥如意。
3. 腊八蒜：将蒜头浸泡在醋中，经过一段时间发酵，味道独特，可以用来调味或做小吃。
4. 腊八豆腐：在一些地区，人们会用豆腐、肉末等材料制作腊八豆腐，风味独特。
您可以根据吉安当地的习俗，选择适合的食物来庆祝腊八节。
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