端午节是中国传统节日之一，通常会有一些特色菜肴。以下是一些既好吃又简单的端午节菜谱推荐：
1. **粽子** - 这是端午节的传统食物，可以用糯米、红枣、豆沙、肉等填充。
2. **红烧肉** - 红烧肉是一道经典的中式菜肴，制作简单，口味浓郁。
3. **蒜蓉蒸虾** - 清新爽口，制作简单，只需要虾和蒜蓉。
4. **咸蛋炒饭** - 咸蛋和米饭的搭配，简单易做，味道独特。
5. **凉拌黄瓜** - 清凉爽口，简单易做，适合夏天食用。
6. **炒鸡蛋** - 快速简单，营养丰富。
7. **蒜蓉西兰花** - 健康又美味，简单易做。
以下是一些简单做法：
**红烧肉**：
1. 将五花肉切块，用开水焯水去腥。
2. 热锅凉油，加入冰糖炒至融化，放入肉块翻炒至表面微焦。
3. 加入生抽、老抽、料酒、姜片和适量的水。
4. 大火烧开后转小火慢炖，直至肉熟烂。
**蒜蓉蒸虾**：
1. 虾去头去壳留尾，背部切开去肠线。
2. 蒜切末，加入适量的盐、生抽和香油拌匀。
3. 将虾摆入盘中，淋上蒜蓉，放入蒸锅中大火蒸5分钟即可。
希望这些建议能帮助您准备一顿美味的端午节大餐！
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