秋分是二十四节气之一，一般在每年的9月22日或23日。在中国，秋分有许多传统的风俗和特色食物。
**风俗：**
1. **竖鸡蛋**：民间有“秋分到，鸡蛋竖”的说法。在这一天，许多人会尝试将鸡蛋立起来，认为这是秋分时节特有的现象。
2. **吃汤圆**：在江西、福建等地，有在秋分吃汤圆的习俗，寓意团圆和完满。
3. **赏月**：虽然中秋节是赏月的传统节日，但秋分也是一个月亮比较圆的时候，许多人也会选择在这一天赏月。
4. **贴秋膘**：由于秋天气候凉爽，食欲增加，一些地方有“贴秋膘”的说法，即通过吃高热量食物来补充夏季流失的营养。
**食物：**
1. **汤圆**：如前所述，江西、福建等地的秋分食俗。
2. **南瓜**：南瓜在秋天成熟，各地有许多以南瓜为主料的美食，如南瓜饼、南瓜粥等。
3. **栗子**：栗子营养丰富，是秋天的时令食品，可以用来煮粥、炖汤或烤着吃。
4. **蟹**：在江苏、浙江等地，秋分时节正值螃蟹肥美之时，许多人会品尝美味的蟹。
5. **柿子**：柿子在秋天成熟，是一种营养丰富、口感甜美的水果。
这些风俗和食物体现了中国丰富的传统文化和地方特色。
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