农村厨房建在东面的做法，在中国传统中有着深厚的文化内涵和实际考虑：
1. **文化因素**：在古代中国，东方被认为是太阳升起的方向，是光明和吉祥的象征。因此，将厨房建在东面，寓意着家庭生活充满阳光和活力。
2. **太阳光线的考虑**：东面的房子可以充分利用早晨的阳光，这对于厨房的清洁和烹饪都是有益的。早晨的阳光可以更好地杀菌消毒，保持厨房卫生。
3. **风向因素**：在传统风水学中，东面的房屋可以借助东南风，这种风被认为对健康有益。厨房作为家庭中处理食物的地方，良好的通风可以避免食物变质，保持空气新鲜。
4. **实用性**：在农村，很多地方在日出时开始一天的劳作，厨房建在东面便于家庭成员在早晨起床后，快速烹饪早餐，节省时间。
5. **历史传统**：在中国农村地区，这种建筑布局的传统可能已经延续了数百年，成为了一种习惯。
当然，现代社会中，厨房的建筑布局会更加注重实用性和个人喜好，不再严格遵循这一传统。但了解这一传统背后的文化意义，对于研究中国的传统文化和民俗风情仍然具有重要意义。
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