广东地区在年初一拜神，也就是春节拜神时，通常会有以下几种东西：
1. 祭品：包括猪肉、鸡肉、鱼（一般选择鲤鱼或鲈鱼，象征着年年有余）、蔬菜、水果等。
2. 年糕：寓意年年高升。
3. 红蛋：代表吉祥和喜庆，每个家庭会准备一些煮熟的鸡蛋，供奉给神明，然后分给家人吃。
4. 红烧肉或猪头肉：象征富贵和丰收。
5. 糖果、饼干等甜点：用来供奉神明，同时也供家人享用。
6. 茶叶和酒：用于祭拜时的供奉。
广东正月初七是“人日”或“人胜节”，也称为“人日节”或“人神日”。这一天被认为是人类的生日，起源于中国古代神话传说，认为天地初开，人类是在第七天诞生的。因此，人们会举行各种庆祝活动，祈求新年身体健康、工作顺利。在这一天，有拜祖先的习俗，有些人也会在这一天出门寻找朋友，表示交友运好。此外，还有穿新衣、戴花等传统习俗。
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