慈溪是浙江省宁波市下辖的一个县级市，有着丰富的饮食文化。在过年期间，慈溪的特色美食有：
1. **慈溪年糕**：年糕是中国的传统食品，象征着年年高升。慈溪的年糕口感柔软，味道鲜美。
2. **慈溪鸡粥**：慈溪的鸡粥选用优质鸡料，搭配各种佐料，味道鲜美，营养丰富。
3. **慈溪豆腐皮**：慈溪豆腐皮薄而脆，是制作多种菜肴的佳品，如豆腐皮卷、豆腐皮炒肉丝等。
4. **慈溪咸菜**：慈溪的咸菜选用当地蔬菜，经过腌制和发酵，味道独特，常作为饭桌上的小菜。
5. **慈溪汤圆**：汤圆是中国的传统节日食品，慈溪汤圆皮薄馅嫩，有甜咸之分，甜馅多为芝麻、豆沙，咸馅则常加入咸菜、肉丝等。
6. **慈溪糟鸡**：慈溪糟鸡选用土鸡，用特制的糟料腌制，口感鲜美，酒香浓郁。
7. **慈溪红烧肉**：慈溪红烧肉色泽红亮，肉质鲜嫩，是慈溪的家常菜之一。
8. **慈溪干菜扣肉**：干菜扣肉是用猪肉和干菜一起炖制而成，口感独特，味道鲜美。
以上美食只是慈溪过年特色美食的一小部分，实际上慈溪还有许多其他美味的传统食品。在春节期间，慈溪人还会准备丰富的菜肴，与家人共度团圆时刻。
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