夏至节气是中国二十四节气之一，通常在每年公历的6月21日或22日。以下是其特点和风俗活动：
### 特点：
1. **日照最长**：夏至这天太阳几乎直射北回归线，是北半球全年白天最长、夜晚最短的一天。
2. **气温升高**：夏至标志着夏季的正式开始，气温逐渐升高，进入一年中最热的时期。
3. **太阳高度角最高**：在北半球，夏至时的太阳高度角是最高的一天，这也是一年中白昼最长、黑夜最短的时刻。
### 风俗活动：
1. **吃粽子**：在部分地区，夏至这天有吃粽子的风俗，寓意驱除暑气，保佑健康。
2. **尝鲜**：有的地方有夏至当天品尝新上市的食品，如樱桃、绿豆等。
3. **吃面**：部分地区认为夏至这天吃面可以避邪，有的地方甚至认为吃面能够“度夏”。
4. **祭祀**：古人认为夏至时节是阳气最旺盛的时候，有进行祭祀活动来祈福消灾的习俗。
5. **避暑**：夏至时节天气炎热，人们会通过各种方式来避暑，如乘凉、游泳等。
不同地区因气候、风俗等原因，夏至的活动和习俗也会有所差异。
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