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福建福州人冬至吃什么

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福建福州人在冬至这一天,有吃汤圆的习俗。汤圆寓意团圆和美满,象征着家庭和睦、幸福安康。福州的汤圆通常是用糯米粉制成的,内馅有花生、芝麻、红豆沙等多种口味,有的还会加入肉末、虾仁等。吃汤圆的同时,还会配以一些小吃,如腌菜、豆腐等,以增加风味。此外,福州人还会在冬至这天吃鸡、鱼等寓意吉祥的食物。

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