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扬州是中国江苏省的一个历史文化名城，冬至在扬州有着丰富的习俗和传统。

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在扬州过冬至，传统的习俗是吃汤圆。汤圆在扬州被称为“冬节圆”，寓意团圆和美满。冬至这天，家人会聚在一起，煮汤圆吃，象征着家庭和睦、幸福安康。汤圆的馅料多种多样，有芝麻、豆沙、枣泥等，每个家庭都有自己的特色。

虽然吃汤圆是扬州冬至的传统习俗，但也有一些家庭会根据个人口味选择吃饺子。饺子和汤圆在中国北方较为常见，所以一些在扬州生活的北方人或者受到北方文化影响的人，也可能选择在这一天吃饺子。

总的来说，扬州冬至主要是吃汤圆，但也可能根据个人习惯和家庭传统有所不同。

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