南方冬至吃汤圆的习俗有着丰富的寓意和传说。
一、寓意：
1. 团圆美满：汤圆的形状圆润，寓意家庭团圆、美满幸福。在冬至这一天，家人团聚，共享汤圆，象征着家庭的和睦与幸福。
2. 驱寒暖身：冬至是一年中最寒冷的时节，吃汤圆可以驱寒暖身，寓意健康长寿。
3. 祈福祝愿：汤圆的馅料多样，有甜有咸，寓意人们对新的一年充满希望和祝福，希望生活甜甜蜜蜜，事业顺利。
二、传说：
1. 玉皇大帝赐福：相传，很久以前，玉皇大帝为了奖励人间百姓的勤劳，决定在冬至这一天赐福人间。他派天神下凡，将汤圆撒向人间，寓意着团圆、幸福和长寿。
2. 神仙赐福：在民间传说中，冬至这一天，神仙会下凡巡视人间，看到哪家吃汤圆，就会赐福给这家。因此，人们为了求得神仙的庇佑，纷纷在冬至这一天吃汤圆。
3. 汤圆救世：相传，古代有一位名叫汤圆的年轻人，他心地善良，乐于助人。有一天，他救了一位被妖怪追赶的老人。老人为了感谢汤圆，将一碗汤圆赐给他，并告诉他，吃了这碗汤圆，就能驱邪避凶。从此，人们便在冬至这一天吃汤圆，以求平安。
这些传说和寓意使得南方冬至吃汤圆的习俗流传至今，成为了中华民族传统文化的一部分。
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