迎财神时，通常会准备一些寓意吉祥、象征富贵和繁荣的贡菜。以下是一些常见的贡菜和祭品：
1. **鱼** - 鱼在中国文化中代表着“年年有余”，寓意财富充裕。
2. **糖果** - 如荔枝、龙眼、糖果等，象征生活甜甜蜜蜜。
3. **发菜** - 与“发财”谐音，寓意发财致富。
4. **年糕** - 与“年年高升”谐音，寓意事业和生活步步高升。
5. **橘子** - 与“大吉大利”谐音，寓意好运连连。
6. **金桔** - 金黄色的果实象征财富和好运。
7. **水果** - 如苹果、橙子、香蕉等，寓意平安健康。
8. **糕点** - 如月饼、蛋糕等，象征团圆和甜蜜。
9. **茶** - 通常会选择龙井、普洱等名茶，寓意茶香四溢，事业有成。
10. **香炉和香烛** - 祭祀时使用，表示敬意。
在摆放贡品时，一般按照从外到内的顺序摆放，先放水果、糖果、糕点等，再放鱼、肉类等主菜，最后摆放香炉和香烛。此外，迎财神时还需要准备以下物品：
1. **红纸** - 用于写祝福语、贴对联等。
2. **鞭炮** - 用于迎接财神到来。
3. **鞭炮筒** - 用于放置鞭炮。
4. **鲜花** - 可以用来装饰，增添节日气氛。
这些贡菜和祭品可以根据个人喜好和当地习俗进行适当调整。在祭祀过程中，要虔诚地向财神表示敬意，祈求财运亨通，生意兴隆。
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