广东的鬼节，也就是中元节，通常在农历七月十五这一天。中元节是中国的传统节日之一，与春节、清明节、中秋节并称为中国的四大传统节日。
广东的中元节风俗丰富多彩，主要包括以下几方面：
1. **烧纸钱和供品**：人们会在这一天烧纸钱，以供祖先和鬼魂享用，希望他们在另一个世界生活得更好。
2. **放水灯**：在河流、湖泊或海边，人们会放水灯，这些水灯上通常会有蜡烛，随着水流漂走，寓意着为逝去的亲人照亮归途。
3. **做斋饭**：一些地方会做斋饭，供祖先和鬼魂享用，同时也有些家庭会在这一天准备丰盛的饭菜，祭拜祖先。
4. **放鞭炮**：为了驱邪避灾，一些地方会在中元节放鞭炮。
5. **祭祀祖先**：在家中设置供桌，摆放祖先的牌位，摆放食物和酒水，烧香拜祭。
6. **扫墓**：人们还会在鬼节期间去扫墓，为祖先清除墓地，献上鲜花和食物。
7. **穿白衣**：有些地方的人们会在这一天穿白衣，表示对逝去亲人的哀思。
这些风俗习惯因地区而异，不同地方可能有不同的习俗。中元节不仅是纪念祖先和鬼魂的日子，也体现了人们对生命、生死观念的尊重。
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