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日本冬至（せいしょくき）时，人们通常会吃一些具有象征意义的食物。

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1. **红豆饭（あずきご飯）**：在日本，红豆饭是冬至的传统食物。红豆象征着长寿和健康，而糯米则代表团圆和幸福。

2. **南瓜汤（南瓜汁）**：南瓜在日本文化中象征着健康和长寿，因此很多人会选择在冬至这天享用南瓜汤。

3. **鲑鱼（さけ）**：鲑鱼在日本文化中也象征着长寿和繁荣。

至于日本冬至是否放假，答案是否定的。在日本，冬至并不是一个公共假期，人们正常工作或上学。不过，由于日本有“お盆”（おぼん）和“お正月”（おおまつり）等传统节日放假，一些公司可能会在年底前安排一些休息日，以便员工可以和家人共度时光。但冬至本身并不放假。

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