关于主角是屠夫的小说，这里为您推荐几部不同风格的文学作品：
1. 《红高粱家族》（莫言）
- 这部小说以20世纪30年代的中国农村为背景，讲述了主人公余占鳌从一名普通的屠夫成长为一名革命英雄的故事。
2. 《肉孩》（张抗抗）
- 该书讲述了一个名叫阿强的屠夫在改革开放初期的生活。他从一个普通的农村屠夫成长为一名企业家，经历了人生的起伏。
3. 《白鹿原》（陈忠实）
- 虽然这部小说的主要角色不是屠夫，但其中有一个名叫黑娃的屠夫角色，他在故事中扮演了重要角色。这部小说通过描述黑娃的一生，展现了社会变迁对个体命运的影响。
4. 《屠夫看世界》（梁晓声）
- 这是一部现代小说，讲述了主人公老屠夫在改革开放后从一名普通屠夫转型成为一位成功企业家的故事。
5. 《杀猪匠》（李佩甫）
- 该书以20世纪80年代中国北方农村为背景，讲述了一个名叫刘一刀的杀猪匠如何凭借自己的智慧和勤劳在艰难的生活中崛起的故事。
这些小说中的屠夫角色在各自的故事中展现了独特的性格和命运，希望您能喜欢这些作品。
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