闽南人在清明节时，有自己独特的饮食习惯和食物。以下是一些常见的闽南清明节食品：
1. **青团**：青团是用糯米粉和青草（如艾草、麦苗等）混合制成的，内馅通常有豆沙、花生、芝麻等，口感软糯，色泽碧绿。
2. **艾粿**：艾粿是用艾草和糯米粉制成的，形状多样，有圆形、方形等，内馅有咸甜之分，咸的有咸蛋、肉末等，甜的有红豆沙、花生等。
3. **清明粿**：清明粿是用糯米粉和面粉混合制成，形状多为圆形，表面可以印上各种图案，内馅有咸甜之分。
4. **水饺**：清明时节，闽南人也会吃水饺，寓意着团圆和纪念祖先。
5. **糯米饭**：用糯米和各种食材（如猪肉、香菇、笋等）一起煮成的糯米饭，寓意着五谷丰登。
6. **五色饭**：五色饭是用五种颜色的糯米（如红、黄、绿、白、黑）混合制成的，象征着五谷丰登、五福临门。
7. **糖果**：清明节期间，闽南人还会制作各种糖果，如麻糍、年糕等，寓意着甜甜蜜蜜。
这些食品不仅美味，还富含文化内涵，体现了闽南人对祖先的敬意和对美好生活的向往。
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