安徽除夕夜的风俗非常丰富，以下是一些典型的习俗：
1. **贴春联**：在除夕夜之前，家家户户都会在门上贴上春联，以祈求新的一年平安幸福。
2. **年夜饭**：除夕夜家家户户都会准备丰盛的年夜饭，寓意团圆和丰收。常见的菜品有鱼（寓意年年有余）、鸡（寓意吉祥如意）、饺子（寓意财富滚滚）等。
3. **守岁**：在除夕夜，家人会一起熬夜，称为“守岁”。守岁的寓意是迎接新的一年，保佑家人健康平安。
4. **放鞭炮**：除夕夜晚上，家家户户都会放鞭炮，以驱除邪气，迎接新年的到来。
5. **拜年**：除夕夜零点过后，人们会穿上新衣服，向长辈拜年，祝福长辈健康长寿，孩子们则会收到长辈的压岁钱。
6. **挂灯笼**：除夕夜，许多家庭会在门口或窗户上挂上红灯笼，象征着喜庆和团圆。
7. **包饺子**：在一些地区，除夕夜还会包饺子，寓意着财富滚滚、团圆美满。
8. **祭祀祖先**：除夕夜，一些家庭会举行祭祀活动，以表达对祖先的敬意和感恩之情。
这些习俗反映了安徽人民对美好生活的向往和祈愿，同时也传承了中华民族的传统美德。
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